購買四川酒水飲料澄清過濾設(shè)備以后,我們要怎么來完成水果和酒水的過濾,下面我們來看下它的流程。
四川酒水飲料澄清過濾設(shè)備是由水果經(jīng)過發(fā)酵工藝制得,發(fā)酵后的果酒中存在許多呈半溶解或大分子形式的雜質(zhì),如植物纖維、膠體、酵母、大分子蛋白、大分子色素等,因此必需進(jìn)行過濾操作。家釀果酒采用簡易的濾布過濾或濾芯過濾就能很好的解決問題,但是裝瓶上市的果酒則不能采用傳統(tǒng)的濾布、板框、硅藻土等過濾方式,因為這些過濾方式的精度并不高,雜質(zhì)過濾不徹底,會導(dǎo)致果酒的品質(zhì)較差、貨架期產(chǎn)生渾濁沉淀等系列問題。
成都眾質(zhì)過濾技術(shù)有限公司專注于膜分離技術(shù)在酒水飲料的應(yīng)用,利用高分子膜材料的選擇篩分原理,在分子級水平對果酒進(jìn)行澄清過濾,將上述大分子雜質(zhì)徹底截留的同時有效成分透過膜形成濾液,濾液澄清透亮,風(fēng)味獨特,細(xì)菌指標(biāo)均符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),即使在低溫環(huán)境下仍能保持澄清透亮、光澤度好、貨架期長。
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