中藥保健酒的混濁沉淀問(wèn)題比較突出，主要表現(xiàn)為酒體光澤度差，瓶底易產(chǎn)生比較嚴(yán)重的沉淀其主要原因是：

1、以白酒為酒基浸泡的中藥保健酒的混濁沉淀問(wèn)題主要由中藥中豐富的膠體物質(zhì)引起，引起失光的膠體物質(zhì)的粒徑僅為納米級(jí)，普通的硅藻土過(guò)濾由于精度低，故很難達(dá)到要求。

2、以黃酒為酒基浸泡的中藥保健酒的混濁沉淀問(wèn)題較白酒型的更復(fù)雜。這是由于中藥提取液中物質(zhì)成分比較復(fù)雜，部分物質(zhì)在一定條件下能與黃酒中帶電荷的焦糖色、蛋白質(zhì)等發(fā)生反應(yīng)，生成一些新的聚合物，導(dǎo)致酒體的混濁沉淀現(xiàn)像。

應(yīng)用優(yōu)勢(shì);

1、顯著提高保健酒的澄清度和光澤感，解決保健酒的沉淀問(wèn)題。

2、不影響保健酒的口感風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)功能成份。

3、錯(cuò)流流程設(shè)計(jì)，設(shè)備流量保持性好，抗污染性能強(qiáng)。

4、設(shè)備全自動(dòng)運(yùn)行。

5、過(guò)濾完后自動(dòng)進(jìn)行CIP式清洗消毒、方便、徹底。

6、所有與酒液接觸的管道全部以滿足衛(wèi)生要求的材料制作

成都眾質(zhì)過(guò)濾技術(shù)有限公司應(yīng)用膜技術(shù)在食品飲料行業(yè)，對(duì)于澄清除雜處理過(guò)程，已進(jìn)行了大量試驗(yàn)研究，已實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化。應(yīng)用自行開(kāi)發(fā)的包括軟件與硬件的膜系統(tǒng)為不同行業(yè)的客戶提供與分離純化及清潔生產(chǎn)相關(guān)的工藝工程綜合解決方案。

應(yīng)用領(lǐng)域：

黃酒、米酒、料酒、中藥保健酒、藥酒、養(yǎng)生酒、海洋生物酒、人參酒、枸杞酒、海馬酒、鹿血酒、鹿茸酒、鹿龜酒、鹿鞭酒等