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果、蔬汁澄清濃縮技術(shù)哪家好

簡介—— 果汁和蔬菜汁是通過榨汁機(jī)榨汁出來的,在榨汁過程中必將帶入很多水果和蔬菜中的果肉、果膠、植物淀粉、植物纖維、細(xì)菌和微生物等

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管式膜過濾工藝采用低溫過濾,能直接除去微生物和細(xì)菌,同時(shí)很好的解決了澄清和感觀問題,保留果蔬汁原有風(fēng)味,降低氧化變色程度。

由于管式膜過濾系統(tǒng)采用錯(cuò)流過濾,截留的雜質(zhì)無法停留在膜表面污染過濾層,所以很好的解決了過濾堵塞問題,不需頻繁更換濾材,延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,具有很大的經(jīng)濟(jì)效益。

傳統(tǒng)果汁飲料生產(chǎn)工藝和膜工藝對(duì)比:

果、蔬汁澄清濃縮技術(shù)

技術(shù)特點(diǎn):
1.
可完全去除各類微生物、細(xì)菌、酵母、果膠、植物纖維、懸浮顆粒及其它雜質(zhì)
2.
低溫運(yùn)行,更好保留風(fēng)味和口感,除菌效果好,可實(shí)現(xiàn)無菌灌裝
3.
低溫濃縮,不破壞熱敏性成分,緩減氧化變色,節(jié)能能耗
4.
成品澄清度高,光澤度強(qiáng),具有更長的存儲(chǔ)期

5.工藝過程清潔衛(wèi)生,設(shè)備占地面積小

6.全自動(dòng)控制,操作簡單,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約勞動(dòng)成本

7.系統(tǒng)設(shè)有在線清洗和排污裝置,清洗后通量恢復(fù)好,膜使用壽命長

8.錯(cuò)流式過濾,不易污染堵塞,運(yùn)行穩(wěn)定可靠

應(yīng)用領(lǐng)域:
蘋果汁、楊梅汁、梨汁、刺梨汁、沙棘汁、石榴汁、葡萄汁、青梅汁、桑葚汁、莓汁、檸檬汁、桃汁、芒果汁、菠蘿汁、杏汁、橙汁、西瓜汁、獼猴桃汁等其他各類高酸度果汁

四川提取液提純濃縮設(shè)備

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