膜在涼茶中的應(yīng)用:
超濾膜分離是分子級的過濾方式,過濾孔徑在1000Da-0.2um之間,在過濾藥材中的有效成分的同時去除大分子雜質(zhì)等,對涼茶起到了很好澄清過濾的功能,是目前中藥涼茶澄清和過濾行業(yè)中較理想的過濾技術(shù)。
膜濃縮技術(shù)是利用的膜的選擇性截留的特性,可將中藥涼茶中的所有有效成分進行截留而只能讓水透過,故可達(dá)到對中藥涼茶進行濃縮的目的;膜濃縮具有濃縮速度快,濃縮成本低,不損耗涼茶香味等優(yōu)點,已成為涼茶或者中藥提取行業(yè)中較理想的濃縮設(shè)備。
摘要: 1.中藥涼茶的渾濁和沉淀問題 中藥涼茶提取液含有很多植物蛋白膠體、淀粉、纖維、色素等雜質(zhì)成分,傳統(tǒng)過濾方式(如硅藻土、板框過濾)不能徹底截留雜質(zhì),久置后形成眼睛可見的雜質(zhì),嚴(yán)重影響產(chǎn)品的外觀和品質(zhì)。 2. 中藥涼茶濃縮問題 中藥涼茶提取濃縮量都很大,由于傳統(tǒng)的蒸汽濃縮能耗高,濃縮成本居高不下,故濃縮涼茶的能耗高成為企業(yè)的另一大頭疼問題。
膜在涼茶中的應(yīng)用:
1.中藥涼茶超濾澄清技術(shù)
超濾膜分離是分子級的過濾方式,過濾孔徑在1000Da-0.2um之間,在過濾藥材中的有效成分的同時去除大分子雜質(zhì)等,對涼茶起到了很好澄清過濾的功能,是目前中藥涼茶澄清和過濾行業(yè)中較理想的過濾技術(shù)。
2、中藥涼茶膜濃縮技術(shù)
膜濃縮技術(shù)是利用的膜的選擇性截留的特性,可將中藥涼茶中的所有有效成分進行截留而只能讓水透過,故可達(dá)到對中藥涼茶進行濃縮的目的;膜濃縮具有濃縮速度快,濃縮成本低,不損耗涼茶香味等優(yōu)點,已成為涼茶或者中藥提取行業(yè)中較理想的濃縮設(shè)備。
膜分離優(yōu)勢:
1.超濾膜過濾孔徑為1000Da-0.2um之間,可以去除涼茶當(dāng)中的大分子溶解物和膠體等雜質(zhì),透過液澄清透亮,不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象;
2.膜濃縮處理屬于低溫濃縮,運行溫度小于50℃,較大程度上保留茶香,不會改變產(chǎn)品的風(fēng)味;
3.膜濃縮一頓水的成本大致是蒸汽濃縮或三效濃縮成本的1/5左右,大大節(jié)約了生產(chǎn)成本;
4.膜系統(tǒng)自動化程度高,采用PLC與變頻器控制,方便工人操作;
5.膜元件采用進口膜元件,使用壽命長、無需經(jīng)常更換;
6.膜系統(tǒng)采用錯流式方式分離,膜元件耐污染能力強,不用頻繁清洗,縮短清洗時間和工人的勞動強度;
7.膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質(zhì),符合QS認(rèn)證;
典型應(yīng)用:
蘋果汁、楊梅汁、梨汁、刺梨汁、沙棘汁、石榴汁、葡萄汁、青梅汁、桑葚汁、莓汁、檸檬汁、桃汁、芒果汁、菠蘿汁、杏汁、橙汁、西瓜汁、獼猴桃汁等其他各類高酸度果汁